札幌在住ですので冬休みは、中学校は12月25日から1月13日まで、小学校は12月24日から1月18日までとなります。
1月10日が北海道学力コンクール(試験)でしたので、それまでは部活・塾・習い事でバタバタしておりました。
姉妹が時間差で行動することも多いため、小腹が減ったら食べれるように朝食炊いた残りのご飯があれば”ごはんパン”を多少アレンジした一口パンを作ったり
そのまま食べれる大きさに焼いてみたり
コーンパンを作ってみたり
その他、納豆巻きにしてみたり、早めにご飯を作って各自の時間で食べてもらったり・・・。
ずっとご飯作っている気分だったのは私だけでしょうか?同じ境遇のお母様方が多かったと思います。
(時間差があり過ぎて家でもそろってご飯が食べられない)
それがようやく昨日ひと段落しました、今は中学生は提出課題の仕上げに取り掛かっています。
今年は夫が黒豆や小豆を持ち帰ってくれましたので、お正月は過ぎてしまいましたが煮てみました。
この原材料(黒豆)が
ふっくらと炊き上がりました
出来上がるまで1日かかりましたが(ほぼ浸しておくだけと保温鍋に入れておくだけ)、この後さらに火を通してから冷ますと黒々した色になりました。
成功してよかった。そして、こんな風に作ることは私は嫌いじゃないんだなぁと気が付いたりして。(麴から甘酒を作るのも好き)
そして、ようやくテストから解放された今日は少しお出かけしてきました。
なんて嬉しいメッセージ^^
1日に自分がホッとできる時間も必要ですね。なかなか時間も取りづらいと思いますが、お母さんも意識してホッと一息つきましょうね^^
本日もお読みいただき、ありがとうございました。